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La Pintada Esp

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ENTRADAS

  • Ostiones en su Concha GIGA$250

    1/2 Docena, El Alhuate, B.C.S.

  • Ceviche de Cabrilla Estilo Peruano$245

    Leche de tigre, camote, cebolla morada, ajo, jalapeño, cilantro, maíz tostado y sal de mar.

  • Tartar de Atún y Aguacate$245

    Gazpacho, cebolla, ajo, habanero, ajonjolí,
    ralladura de limón amarillo, aceite de olivo y pan artesanal.

  • Aguachile de Camarón $155

    Limón, chile jalapeño, cilantro, cebolla curtida, aguacate, arúgula y aceite de olivo.

  • Guacamole con Chapulines $195

    y Chicharrón de Puerco Tortillas de maíz azul, salsa mexicana.

  • Aros de Calamar$220

    Salsa especial, salsa coctelera, acompañado con papas fritas.

  • Sashimi Dragón$235

    Atún, salsa dragón, ajonjolí, aguacate, arúgula y cebolla curtida.

  • Chicharrón de New York 250gr.$595

    Guacamole, salsas y tortillas tricolor.
SOPAS

  • Sopa Chopin de Isla de Cedros$116

    Sopa de pasta, camarón, ajo, cebolla, tomate, cilantro, acelga, chile jalapeño y limón. Servido en jícara oaxaqueña.

  • Sopa de Tortilla$135

    Caldo de pollo colorado, tiras de tortillas de maíz doradas, queso fresco, aguacate, crema, guajillo y epazote.
ENSALADAS

  • Ensalada Griega$135

    Con Camarón$199

    Lechuga bola, pepino, tomate, cebolla, chile morrón, aceituna kalamata, queso feta, vinagreta y eneldo.

  • Ensalada Rámuri$145

    Con Pollo$199

    Lechugas mixtas, queso regional oreado, mango de temporada, fresa de Pescadero, puré de betabel, tomate cherry, vinagreta de higo y especias.
HAMBURGUESAS

  • Hamburguesa La Pintada$235

    Carne molida de rib eye 180 gr., lechuga, tomate, pepinillos y cebolla.

  • Hamburguesa Miraflores$235

    Chorizo de Miraflores, carne de Rib Eye, lechuga, tomate deshidratado y cebolla caramelizada.

  • Agrega a tu orden

    Papas fritas$50

    Queso Cheddar$35

    Aguacate$35

    Chapulines$50

    1/2 Ensalada de la casa$50

    Tocino$50

    Queso Regional fresco$35

    Chicharrón$50

PIZZAS

  • Pizza Margarita$245

    Salsa pomodoro, queso mozzarella, albahaca, tomate cherry, queso parmesano y chile seco.

  • Pizza Pollo al Pastor$285

    Salsa pomodoro, queso mozzarella, piña y albahaca.

  • Pizza Pepperoni$255

    Salsa pomodoro, queso mozzarella, queso parmesano y chile seco.

  • Pizza Margarita Especial$325

    Salsa pomodoro, queso mozzarella, prosciutto queso parmesano, tomate cherry, arúgula y acetuna kalamata.
ENCHILADAS Y TACOS

  • Enchiladas de Langosta $745

    Tortillas de maíz, cubiertas de salsa de tres quesos con tomate, chipotle y crema.

  • Enchiladas de Pollo y Mole Poblano $345

    Tortillas de maíz con arroz blanco, crema y queso fresco regional.

  • Tacos de Camarón Zarandeado$245

    En tortillas de maíz y salsas.

  • Cabo Tacos de Cabrilla$295

    Tortillas de harina, hierbabuena, tomates cherrys, arúgula, guacamole, crema y salsa mexicana.
A LAS BRASAS

  •  

    Estos platillos incluyen ensalada de la casa.

  • Pesca del Día Cabrilla 300gr$535

    Quínoa y vegetales orgánicos.

  • Huachinango 500gr.$475

    Servido con arroz coloradito y frijoles. A la Talla: Al horno, abierto en mariposa, chiles rojos secos. Guerrero Negro: Al horno, abierto en mariposa, salsa soya, jugo de limón, ajo, cebolla, pimienta y hierbas. Frito o A la Parrilla.

  • Camarones Imperiales$675

    Rellenos de queso y jalapeños, envueltos en tocino bañados con salsa de queso y chutney de tamarindo. Servido con puré de papa rústica y vegetales.

  • Atún Al Ajillo 300gr.$455

    Papa al horno y vegetales orgánicos.

  • Pulpo a las Brasas 300gr.$745

    Vegetales parrillados y chiles jalapeños asados.
CARNES

  • New York 333gr. $815

    New York 500gr. $1,175

    Servido con chile relleno de queso menonita y/o papa rústica y vegetales.

  • Arrachera 200gr.$365

    Quesadilla, nopal, salsa de chile poblano.

  • Lechón 1/8 $850 

    1/4 $1,500 

    1/2 $3,000

    Entero $6,000

    ( Solo Viernes Sábados y Domingos) Ensalada, chutney de fruta, vegetales a la parrilla, guacamole, salsa chapopote, salsa macha y tortillas hechas a mano.
POSTRES

  • Tamal de Elote$185

    Con helado de vainilla.

  • Pastel de Zanahoria$185

    Con helado de vainilla.

  • Flan$155

    Con helado de vainilla.

  • Tarta de Manzana$185

    Con helado de vainilla.

  • Trio Brulée$145

    Vainilla, chocolate y frutos rojos.
     
BEBIDAS SIN ALCOHOL

  • PasionariaG $120  C $60

    Fruta de la pasión y jugo de limón. Agua mineral, jarabe natural y hielo.

  • Casi VirgenG $120  C $60

    Mora Azul, chía, jugo de limón. Agua mineral, jarabe natural y hielo.

  • María BonitaG $120  C $60

    Flor de jamaica, chía, jugo de limón. Agua mineral, jarabe natural y hielo.

  • CoyotaG $120  C $60

    Fresa orgánica, albahaca, jugo de naranja. Agua mineral, jarabe natural y hielo.

  • El RatónG $120  C $60

    Té negro, jengibre, jugo de limón. Agua mineral, jarabe natural y hielo.

  • La SerpienteG $120  C $60

    Fresa orgánica, piña natural, jugo de naranja, jugo de limón, romero. Agua mineral, jarabe natural y hielo.

  • Liebre LigeraG $120  C $60

    Jugo de limón, pepino, menta. Agua mineral, jarabe natural, hielo.
MENU EJECUTIVO $350

  • Ensalada Griega o Sopa Chopin

  •  

  • Pesca del Día 

    Servida con quínoa y vegetales orgánicos.
  • o

  • Enchiladas de Mole con Pollo Orgánico

    Con arroz morisqueta, frijol negro y epazote.

  • o

  • Arrachera a las Brasas

    Nopal asado, salsa de chile poblano, quesadilla con
    chiles morrones y epazote.
  • o

  • Pizza Artesanal

    Pepperoni: Salsa pomodoro y queso mozarella.
    Margarita: Salsa pomodoro queso mozarella and basil.
  • o

  • Hamburguesa La Pintada

    Carne de Rib Eye, queso amarillo, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo,

    aguacate y papas fritas.

  • o

  • Camarones Empanizados 

    Empanizado: Servido con con papas fritas y salsa tartara

    Baja: Servido con arroz colorado y frijoles pintos fritos

  • Postre de la Casa

MENU PREMIER $950