
ENTRADAS
Ostiones en su Concha GIGA$250
1/2 Docena, El Alhuate, B.C.S.Ceviche de Cabrilla Estilo Peruano$245
Leche de tigre, camote, cebolla morada, ajo, jalapeño, cilantro, maíz tostado y sal de mar.Tartar de Atún y Aguacate$245
Gazpacho, cebolla, ajo, habanero, ajonjolí,
ralladura de limón amarillo, aceite de olivo y pan artesanal.Aguachile de Camarón $155
Limón, chile jalapeño, cilantro, cebolla curtida, aguacate, arúgula y aceite de olivo.Guacamole con Chapulines $195
y Chicharrón de Puerco Tortillas de maíz azul, salsa mexicana.Aros de Calamar$220
Salsa especial, salsa coctelera, acompañado con papas fritas.Sashimi Dragón$235
Atún, salsa dragón, ajonjolí, aguacate, arúgula y cebolla curtida.Chicharrón de New York 250gr.$595
Guacamole, salsas y tortillas tricolor.
SOPAS
Sopa Chopin de Isla de Cedros$116
Sopa de pasta, camarón, ajo, cebolla, tomate, cilantro, acelga, chile jalapeño y limón. Servido en jícara oaxaqueña.Sopa de Tortilla$135
Caldo de pollo colorado, tiras de tortillas de maíz doradas, queso fresco, aguacate, crema, guajillo y epazote.
ENSALADAS
Ensalada Griega$135
Con Camarón$199
Lechuga bola, pepino, tomate, cebolla, chile morrón, aceituna kalamata, queso feta, vinagreta y eneldo.Ensalada Rámuri$145
Con Pollo$199
Lechugas mixtas, queso regional oreado, mango de temporada, fresa de Pescadero, puré de betabel, tomate cherry, vinagreta de higo y especias.
HAMBURGUESAS
Hamburguesa La Pintada$235
Carne molida de rib eye 180 gr., lechuga, tomate, pepinillos y cebolla.Hamburguesa Miraflores$235
Chorizo de Miraflores, carne de Rib Eye, lechuga, tomate deshidratado y cebolla caramelizada.Agrega a tu orden
Papas fritas$50
Queso Cheddar$35
Aguacate$35
Chapulines$50
1/2 Ensalada de la casa$50
Tocino$50
Queso Regional fresco$35
Chicharrón$50
PIZZAS
Pizza Margarita$245
Salsa pomodoro, queso mozzarella, albahaca, tomate cherry, queso parmesano y chile seco.Pizza Pollo al Pastor$285
Salsa pomodoro, queso mozzarella, piña y albahaca.Pizza Pepperoni$255
Salsa pomodoro, queso mozzarella, queso parmesano y chile seco.Pizza Margarita Especial$325
Salsa pomodoro, queso mozzarella, prosciutto queso parmesano, tomate cherry, arúgula y acetuna kalamata.
ENCHILADAS Y TACOS
Enchiladas de Langosta $745
Tortillas de maíz, cubiertas de salsa de tres quesos con tomate, chipotle y crema.Enchiladas de Pollo y Mole Poblano $345
Tortillas de maíz con arroz blanco, crema y queso fresco regional.Tacos de Camarón Zarandeado$245
En tortillas de maíz y salsas.Cabo Tacos de Cabrilla$295
Tortillas de harina, hierbabuena, tomates cherrys, arúgula, guacamole, crema y salsa mexicana.
A LAS BRASAS
- Estos platillos incluyen ensalada de la casa.
Pesca del Día Cabrilla 300gr$535
Quínoa y vegetales orgánicos.Huachinango 500gr.$475
Servido con arroz coloradito y frijoles. A la Talla: Al horno, abierto en mariposa, chiles rojos secos. Guerrero Negro: Al horno, abierto en mariposa, salsa soya, jugo de limón, ajo, cebolla, pimienta y hierbas. Frito o A la Parrilla.Camarones Imperiales$675
Rellenos de queso y jalapeños, envueltos en tocino bañados con salsa de queso y chutney de tamarindo. Servido con puré de papa rústica y vegetales.Atún Al Ajillo 300gr.$455
Papa al horno y vegetales orgánicos.Pulpo a las Brasas 300gr.$745
Vegetales parrillados y chiles jalapeños asados.
CARNES
New York 333gr. $815
New York 500gr. $1,175
Servido con chile relleno de queso menonita y/o papa rústica y vegetales.Arrachera 200gr.$365
Quesadilla, nopal, salsa de chile poblano.Lechón 1/8 $850
1/4 $1,500
1/2 $3,000
Entero $6,000
( Solo Viernes Sábados y Domingos) Ensalada, chutney de fruta, vegetales a la parrilla, guacamole, salsa chapopote, salsa macha y tortillas hechas a mano.
POSTRES
Tamal de Elote$185
Con helado de vainilla.Pastel de Zanahoria$185
Con helado de vainilla.Flan$155
Con helado de vainilla.Tarta de Manzana$185
Con helado de vainilla.Trio Brulée$145
Vainilla, chocolate y frutos rojos.
BEBIDAS SIN ALCOHOL
-
PasionariaG $120 C $60
Fruta de la pasión y jugo de limón. Agua mineral, jarabe natural y hielo. -
Casi VirgenG $120 C $60
Mora Azul, chía, jugo de limón. Agua mineral, jarabe natural y hielo. -
María BonitaG $120 C $60
Flor de jamaica, chía, jugo de limón. Agua mineral, jarabe natural y hielo. -
CoyotaG $120 C $60
Fresa orgánica, albahaca, jugo de naranja. Agua mineral, jarabe natural y hielo. -
El RatónG $120 C $60
Té negro, jengibre, jugo de limón. Agua mineral, jarabe natural y hielo. -
La SerpienteG $120 C $60
Fresa orgánica, piña natural, jugo de naranja, jugo de limón, romero. Agua mineral, jarabe natural y hielo. -
Liebre LigeraG $120 C $60
Jugo de limón, pepino, menta. Agua mineral, jarabe natural, hielo.
MENU EJECUTIVO $350
Ensalada Griega o Sopa Chopin
Pesca del Día
Servida con quínoa y vegetales orgánicos.- o
Enchiladas de Mole con Pollo Orgánico
Con arroz morisqueta, frijol negro y epazote.
- o
Arrachera a las Brasas
Nopal asado, salsa de chile poblano, quesadilla con
chiles morrones y epazote.- o
Pizza Artesanal
Pepperoni: Salsa pomodoro y queso mozarella.
Margarita: Salsa pomodoro queso mozarella and basil.- o
Hamburguesa La Pintada
Carne de Rib Eye, queso amarillo, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo,aguacate y papas fritas.
- o
Camarones Empanizados
Empanizado: Servido con con papas fritas y salsa tartara
Baja: Servido con arroz colorado y frijoles pintos fritos
Postre de la Casa
MENU PREMIER $950